Salade au chou chinois

Publié le par Alain GYRE

 

Salade au chou chinois

Quantités : pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 1 chou chinois
  • 2 carottes
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de miel

Préparation :

  • Lavez le chou chinois et râpez-le.
  • Déposez le chou râpé dans un récipient.
  • Remplissez-le d'eau.
  • Laissez le chou tremper pendant 2 heures minimum.

 

  • Egouttez bien le chou et réservez.

 

  • Pelez et râpez  les carottes.

 

  • Mélangez l'huile de sésame, la sauce d'huître, la sauce soja et le miel dans un saladier.
  • Ajoutez le chou et les carottes râpés.
  • Remuez bien.
  • Réservez au frais jusqu'à la dégustation.
  • Servez bien frais parsemé de graines de sésame.

 

https://www.cuisineaz.com/recettes/salade-au-chou-chinois-85139.aspx

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article