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Ravitoto aux arachides

Ravitoto aux arachides

agir.avec.madagascar.over-blog.com Ravitoto aux arachides Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de feuilles de manioc 200 g d’arachides grillées 3 gousses d’ail Sel Préparation : Nettoyez et pilez les feuilles de manioc. Ecrasez l’ail. Pilez...

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Poème: L'ENVOL - Anse Etoile

Poème: L'ENVOL - Anse Etoile

agir.avec.madagascar.over-blog.com L'ENVOL Je dédie ceci à une grande amie... Elle saura se reconnaître... Cet oiseau qui s'envole me laisse sans voix Il s'engloutit dans l'horizon sans se retourner A-t-il laissé sa plume sur moi sans foi ni loi Pour...

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Punch à la vanille

Punch à la vanille

agir.avec.madagascar.over-blog.com Punch à la vanille Ingrédients : 25 cl de rhum 1 bouteille de vin blanc 2 gousses de vanille bourbon 100 g de sucre 1 citron jaune ½ citron vert 2 oranges 3 fruits de la passion 1 mangue bien mûre 3 letchis (facultatif)...

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Soupe aux légumes

Soupe aux légumes

agir.avec.madagascar.over-blog.com Soupe aux légumes Lasopy Ingrédients : 1,5 kg d os de veau 50 g de haricots verts 250 g de tomates 3 carottes 1 petit navet 6 à 8 échalotes ½ c. à café de poivre 2 c ; à soupe de sel Préparation : Dans une cocotte, mettez...

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Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

agir.avec.madagascar.over-blog.com Poulet au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier 50 cl de lait de coco 2 oignons 3 tomates Le jus d’un citron vert 1 g de cumin 2 doses de safran 5 gousses d’ail 3 c. à soupe de vinaigre...

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Poème: NOTRE INTIMITE - Anse Etoile

Poème: NOTRE INTIMITE - Anse Etoile

agir.avec.madagascar.over-blog.com NOTRE INTIMITE Des regards complices, Des mains se croisent, Les bougies pâlissent, Et nos cœurs s’embrasent Des escapades libres Sous un froid s’abattant Nos corps tout ivres S’emballent insouciants Un désir d’entretenir...

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Riz aux brèdes

Riz aux brèdes

agir.avec.madagascar.over-blog.com Riz aux brèdes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de viande de zébu haché (ou bœuf) 500 g de brèdes variés 500 g de riz 1 gros oignon 3 gousses d’ail 2 tomates 50 g de gingembre Sel, poivre Huile Préparation...

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