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4 articles avec achard

Achard de légumes

Achard de légumes

Achard de légumes Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de carottes 150 g de chou blanc 150 g de chouchou (ou christophineou chayotte) 150 g de haricots verts 50 g d'oignons 25 g de racine de gingembre 3 gros piments (facultatif) 2 gousses...

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Achards de citrons

Achards de citrons

ACHARDS DE CITRONS (1) Quantités : Ingrédients : 12 citrons 2 oignons coupés en fines lamelles Piment écrasé 2 cuillères à soupe de sel Préparation : - Choisissez de préférence de petits citrons ronds bien charnus. - Grattez 6 citrons entiers avec une...

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Achards de citron

Achards de citron

Achards de citron Ingrédients : 6 citrons jaunes non traités 200 g de piments (piments cabri ici, mais les piments oiseau ou les piments antillais conviennent aussi) Un oignon Sel Préparation : Lavez, brossez les citrons et coupez les extrémités Détaillez-les...

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