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8 articles avec achards

Achards de citrons et gingembre

Achards de citrons et gingembre

Achards de citrons et gingembre Ingrédients : 5 citrons 2 oignons 8 piments becs d'oiseaux 8 gousses d'ail 6 belles rondelles de gingembre frais 80 cl d'huile Thym Laurier Poivre Gros sel. Préparation : Laver et brosser les citrons puis détailler en larges...

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Achards de barbadine

Achards de barbadine

Achards de barbadine Ingrédients : Un oignon émincé 1c. à café de curcuma Le jus d'un citron Sel, poivre 1c. à café d'huile de pépins de raisin Préparation : Epluchez la barbadine et détaillez-la en lamelles Faites revenir les morceaux dans un peu d'huile...

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Achards de citron

Achards de citron

Achards de citron Ingrédients : Un sac de citron 10kg de gros sel 10 litres de jus de citron salé Matériel : 10 bouteilles d'eau vive d'1,5l propres et bien sèches Une cuve de 50 l environ qui ferme hermétiquement Préparation : Râpez chaque citron un...

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 Achard de papaye

Achard de papaye

Achard de papaye Ingrédients : 1 papaye verte, Citron ou vinaigre, Huile, poivre, sel, 1 botte de ciboulette. Préparation : Lavez, épluchez et râpez la papaye. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau. Ajoutez la papaye râpée et laissez à peu près...

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Achards de chouchous

Achards de chouchous

Achards de chouchous Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 chouchous 3 oignons 1 morceau de gingembre 1/4 de c. à café de curcuma 10 petits piments (plus ou moins, selon goût) 1 c. à café de vinaigre 4 c. à soupe d’huile sel Préparation : Eplucher...

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Achards de tomates

Achards de tomates

Achards de tomates Lasary voatabia Ingrédients : 6 petites tomates 2 bouquets de ciboulette Poivre Sel Préparation : Pelez les tomates. Epépinez-les. Hachez-les grossièrement. Ciselez la ciboulette. Dans un saladier, mélangez le tout. Salez, poivrez....

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Achards de concombre - lasary kokombra

Achards de concombre - lasary kokombra

Achards de concombre lasary kokombra Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Un concombre ou deux concombres Noa Deux belles tomates Trois échalotes. Du vinaigre De l’huile végétale. Préparation : Dans un saladier, versez le vinaigre et l’huile, mettez-y...

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Les achards

Les achards Les achards Achards de barbabine: http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/2017/09/achards-de-barbadine.html Achards de citrons Achards de citrons: http://Achards de citron Achards de citrons: http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/achards-de-citron...

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