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27 articles avec bredes

Fricassée de brèdes cresson

Fricassée de brèdes cresson

Fricassée de brèdes cresson Ingrédients : 2 bottes de cresson 3 pommes de terre 6 c. à soupe d’huile 1 oignon émincé 2 tomates coupées en petits morceaux 2 gousses d’ail écrasées 1 verre d’eau Sel Préparation : Triez, lavez et coupez les brèdes. Pelez...

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Riz aux brèdes

Riz aux brèdes

Riz aux brèdes Quantité : pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf avec environ 20% de gras mais sans os 500g de brèdes variées (plus il y aura de variétés, meilleur sera le plat) 500 g de riz Quelques tomates Sel Des petites crevettes...

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Soupe de brèdes morelles aux crevettes

Soupe de brèdes morelles aux crevettes

Soupe de brèdes morelles aux crevettes Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 2 paquets de brèdes morelles 2 tomates du sel 4 crevettes ou des morceaux de poisson ou de poulet 1 tranche de citron Préparation : Effeuiller les brédes et les laver. Faire...

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Romazava de viande de boeuf

Romazava de viande de boeuf

Romazava de viande de bœuf Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf à bouillir avec ou sans os 200 g de brèdes mafana 1 botte de cresson ½ chou de chine 3 tomates 1 oignon émincé 2 litres d’eau environ 1 c. à soupe de gingembre écrasé Sel ½ c. à café de poivre...

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Sauté de crevettes aux brèdes

Sauté de crevettes aux brèdes

Sauté de crevettes aux brèdes Ingrédients : 500 g de grosses crevettes 1 botte de brèdes chinois 1 gros oignon ( 50 g) 5 gousses d'ail (25 g) 3 c. à soupe d'huile Sel, poivre ½ c. à café de Vet-sin (facultatif) 2 c. à soupe de sauce de soja 1 c. à soupe...

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