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6 articles avec cabri

Cari cabri massalé

Cari cabri massalé

Cari cabri massalé Ingrédients : Eau 1 kg de cabri coupé en morceaux 2 oignons coupés finement 4 gousses d’ail écrasées 2 c. à soupe de gingembre écrasé 4 tomates fraîches ou ½ boîte de tomates pelées coupées en morceaux 1 c. à café de concentré de tomates...

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Massalé cabri

Massalé cabri

Massalé cabri Ingrédients : 1 kg de viande de cabri 3 oignons 3 gousses d’ail 3 tomates Gingembre frais 1 dizaine de feuilles de caloupillé 1 branche de thym 1 c. à café de curcuma 1 c. à soupe de massalé 3 c. à soupe d’huile Persil Sel, poivre, Préparation...

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Cari de cabri.

Cari de cabri.

Cari cabri massalé Ingrédients : Eau 1 kg de cabri coupé en morceaux 2 oignons coupés finement 4 gousses d’ail écrasées 2 c. à soupe de gingembre écrasé 4 tomates fraîches ou ½ boîte de tomates pelées coupées en morceaux 1 c. à café de concentré de tomates...

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Ragoût de cabri aux épices

Ragoût de cabri aux épices

Ragoût de cabri aux épices Ingrédients : 1 kg de cabri 1 kg de patates douces 6 piments langue d'oiseaux 2 beaux oignons 2 poivrons 2 cubes de bouillon de boeuf 6 tomates ou 1 boîte 1/4 de tomates concassées 2 c. à café de paprika 2 c. à café de curcuma...

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Cabri massalé

Cabri massalé

Cabri massalé Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1.5kg de cabri coupé en cubes 4 oignons émincés 6 gousses d'ail 4 cm de gingembre 4 tomates coupées en cubes 1c. à soupe de pâte de tamarin 1c. à soupe de graines de cumin 1c. à soupe de curcuma...

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Cabri Massalé

Cabri Massalé

Cabri Massalé Ingrédients : 1,5 kg de cabri 6 tomates hachées 1 oignon haché 5 gousses d’ail écrasées 1 c. à soupe de Massalé 6 cm de gingembre Thym Poivre Sel Huile Eau Préparation : Dans une cocotte minute, mettez de l’huile. Faites dorer les morceaux...

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