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11 articles avec chayotte

Tout est bon dans la chayotte !

Tout est bon dans la chayotte !

Tout est bon dans la chayotte ! La chayotte que l’on retrouve de plus en plus sur nos étals est un fruit qui se consomme comme un légume et qui a de nombreuses propriétés thérapeutiques. Chayotte une cucurbitacée faite pour la cuisine et la santé La chayotte...

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Chayottes farcies au curry et au thon

Chayottes farcies au curry et au thon

Chayottes farcies au thon et curry Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 chayottes 1 boîte de thon (140 g) 80 g de gruyère râpé 1/2 c. à café de curry Sel, poivre Préparation : Faites cuire les chayottes 30 min dans de l’eau bouillante salée. Laissez...

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Carry de chayottes

Carry de chayottes

Carry de chayottes Quantités : pour 1 personne Ingrédients : 200 g de chayotte 1 oignon jaune 25 g de lardons Huile 2 c. à café de curry Sel Poivre Préparation : Couper les chayottes épluchées en tranches. Faites-les blanchir 5 min à l'eau bouillante....

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Poulet sauté aux chayottes et curry

Poulet sauté aux chayottes et curry

Poulet sauté aux chayottes et curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 1 gros oignon blanc 2 petites chayottes 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à café de curry ½ c. à café de curcuma Huile Préparation : Coupez les...

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Curry de chayottes et patate douce

Curry de chayottes et patate douce

Curry de chayottes et patate douce Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit oignon jaune 1 c. à soupe d’huile végétale 3 gousses d’ail 1/3 c. à café de cannelle 1/3 c. à café curcuma 1/3 c. à café cumin 1/2 c. à café de coriandre 2 clous de...

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Chayotte épicée au gingembre

Chayotte épicée au gingembre

Chayotte épicée au gingembre Quantités : pour 4 persinnes Ingrédients : 1 c. à soupe de beurre 2 chayottes 1/2 c. à thé de sucre 4 gousses d’ail émincées 1 c. à thé de piment rouge broyé 1 c. à thé de gingembre frais haché Sel et poivre au goût Préparation...

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Chayottes sautées

Chayottes sautées

Chayottes sautées Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 chayottes 250 g de lardons fumés 1 gousse d’ail 1 oignon 1 c. à café de persil 1/4 c. café de laurier Sel, poivre 2 c. à soupe d’huile Préparation : Dans une marmite d’eau chaude, faire cuire...

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Chayottes au lait de coco

Chayottes au lait de coco

Chayottes au lait de coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 200 g de riz 100 g de lardons 1 poivron (rouge, jaune ou vert) 1 gros oignon rouge 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de cumin moulu 1 c. à soupe de curry moulu 1 c. à soupe de...

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