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59 articles avec coco

Poulet au lait de coco et curcuma

Poulet au lait de coco et curcuma

Poulet au lait de coco et curcuma Ingrédients : 1 c. à café de cumin moulu, 1 c. à café de poivre de Cayenne moulu, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de coriandre moulue, 4 filets de poulet, 1 oignon, 2 piments verts, 3 gousses d’ail, 3 tomates, 1 c....

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Poulet aux crevettes au lait de coco

Poulet aux crevettes au lait de coco

Poulet aux crevettes au lait de coco Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 poignée de petites crevettes roses 20 cl de lait de coco 3 tomates fraîches 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron vert 1 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre...

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Thon coco des îles

Thon coco des îles

Thon coco des îles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de thon frais 125 cl de lait de coco 1 c .à soupe de curcuma 1 pincée de gingembre en poudre 1 pointe de cannelle 1 grosse c. à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail 4 feuilles de curry...

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Chatini de coco

Chatini de coco

Chatini de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 noix de coco 10 feuilles de menthe 1 gousse d’ail 1 c. à café de gingembre frais râpé 1 c ; à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Râpez la noix de coco. Pressez la chair avec les mains pour...

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Fondant de patate douce et coco

Fondant de patate douce et coco

Fondant de patate douce et coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de patate douce (env. une grosse patate) 90 g de sucre 2 œufs 60g de beurre 2 c. à soupe de farine 1 cl de lait de coco Un peu de noix de coco râpé. Préparation : Éplucher...

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