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5 articles avec foie

Cari massalé de foie

Cari massalé de foie

Cari massalé de foie Ingrédients : 1 kg de foie 2 oignons 4 gousses d’ail 4 tomates fraîches (ou 1 grosse boîte de tomates pelées) 1 pincée de curcuma 1 pincée de cumin 1 pincée de coriandre 1 pincée de poudre de massalé 2 c. à soupe de vinaigre 1 verre...

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Foies de poulet aux épices

Foies de poulet aux épices

Foies de poulet aux épices Ingrédients : 1kg de foies de poulet 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre noir Cumin Curcuma Poivre rouge Poivre blanc 2 tomates 2 c. à soupe de persil Préparation : Nettoyer bien les foies de poulet. Faire chauffer l’huile...

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Foies de poulets sautés à l'ail

Foies de poulets sautés à l'ail

Foies de poulets sautés à l'ail Ingrédients : Foies de volaille Ail Gingembre Sel, poivre de Madagascar Huile de tournesol + huile d'olive en fin de cuisson Tomates, ciboulette et oignon blanc (pour le rougail) Préparation : Faire sauter les foies dans...

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