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107 articles avec gingembre

Langouste rôtie au gingembre

Langouste rôtie au gingembre

Langouste rôtie au gingembre Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 6 queues de langouste 100 g de beurre 1 morceau de gingembre frais 6 brins de ciboulette Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four th. 8 (240°C). Coupez les queues de langouste...

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Salade de gambas et mangue au gingembre

Salade de gambas et mangue au gingembre

Salade de gambas et mangue au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 mangue bien mûre 50 g de pousses d'épinards 200 g de gambas (ou crevettes) 1 c. à soupe de vinaigre de riz 2 c. à soupe d'huile de sésame ½ c. à café de gingembre fraîchement...

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Palourdes marinées au lait de gingembre

Palourdes marinées au lait de gingembre

Palourdes marinées au lait de gingembre Ingrédients : 1 palourde par personne Échalotes Beurre Persil Sel et poivre 25 cl de lait de coco 1 c. à soupe de gingembre 2 bâtons de citronnelle 2 citrons verts 1 oignon vert Préparation : Faites cuire les palourdes...

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Sauté d'agneau au gingembre

Sauté d'agneau au gingembre

Sauté d'agneau au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de gigot d’agneau en morceaux 200 g de riz thaï 1 citron vert 1 morceau de racine de gingembre 1 bouquet de coriandre 2 c. à soupe d’huile Sel Poivre Préparation : Faites cuire...

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Curry de gambas au gingembre

Curry de gambas au gingembre

Curry de gambas au gingembre Ingrédients : 18 gambas ou grosses crevettes 2 jus de citron vert 1/2 c. à café de gingembre 1 c. à soupe de curry 1 c. à café d’ail 1 oignon 20 g de gingembre frais 20 cl de crème liquide Huile d’arachide Préparation : La...

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Porc caramélisé au gingembre

Porc caramélisé au gingembre

Porc caramélisé au gingembre Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g. de porc 3 c à s de miel 3 c à s de sauce soja light 2 c à s de sauce nuoc man 1 c à s rase de maïzena 3 c à s de gingembre frais râpé 3 gousses d’ail écrasées 2 c à s d’huile...

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Gâteau au gingembre frais

Gâteau au gingembre frais

Gâteau au gingembre frais Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 180 g de farine 3 œufs 1 petit morceau de gingembre frais 120 g de beurre 100 g de sucre roux 1 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez la farine dans...

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