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5 articles avec jacque

Confiture de jacque

Confiture de jacque

Confiture de jacque Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de jacque 1 gousse de vanille 1 kg de sucre roux 1 citron 1 peu de rhum 1 c. à soupe de gingembre en poudre Préparation : Ouvrez votre fruit et récupérez-en la chair. Enlevez les pépins....

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Carry jacque et porc

Carry jacque et porc

Carry jacque et porc Ingrédients : 1 jacque vert non pelé de 1 kg environ 500 g porc en cubes de 3 à 5 cm 30 cl huile 1 gros oignon finement ciselé 2 c. à soupe d’ail pilé 2 c. à soupe de gingembre frais pilé 3 c. à soupe de poudre curry (ou plus selon...

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Punch au jack

Punch au jack

Punch au jack Fruit du jacquier Ingrédients : 1 boîte de 52,5 cl de fruit du jacquier au sirop Rhum Préparation : Extraire le jus du fruit du jacquier à l’aide d’une centrifugeuse. Versez le jus dans un pichet Ajoutez le sirop. Ajoutez le rhum selon votre...

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Cari Ti jacque boucané.

Cari Ti jacque boucané.

Cari Ti jacque boucané. Cari Ti jacque boucané. Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg Jacque vert 500 gr de boucané (Le boucané à l'île de La Réunion est un morceau de basse côte de porc fumée traditionnellement au-dessus du feu de bois. ) 6...

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Confiture Ti' Jacque à la vanille

Confiture Ti' Jacque à la vanille

Confiture Ti' Jacque à la vanille Quantités : pour 1 kg de Jacque Ingrédients : 1 kg de de jacque. 1 gousse de vanille. 1 kg de sucre roux. 1 citron. 1 morceau de gingembre. Préparation : Épluchez le Ti' jacques en formant un quadrillage. Tailladez en...

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