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46 articles avec litchis

Cocktail pétillant au litchi

Cocktail pétillant au litchi

Cocktail pétillant au litchi Ingrédients : 13 fruits de la Passion 1 boîte de litchis pelés et dénoyautés 2 c. à soupe de sirop de canne 75 cl d’eau gazeuse Préparation : Coupez les fruits de la Passion en deux. Retirez ‑ en la pulpe et les graines. Versez-les...

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Porc caramélisé et litchis

Porc caramélisé et litchis

Porc caramélisé et litchis Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 25 cl de bouillon de bœuf 1 cl (2 c. à thé) d’ail haché 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché 0,5 cl (1 c. à thé) de poudre de cari 3 cl (2 c. à soupe) de sauce soja 15 ml (1 c. à...

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Le litchi

Le litchi

Le litchi Le litchi est un fruit provenant d’un arbre nommé Litchi chinensis, une espèce d'arbre tropical originaire du Sud de la Chine1. Cet arbre peut atteindre jusqu’à 20 mètres et produit des quantités élevées de litchi, soit de 100 à 150 kg par année....

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Litchis flambés

Litchis flambés

Litchis flambés Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de sucre en poudre 24 litchis au sirop 4 cl de liqueur de litchi 4 cl d‘eau de vie de framboise Préparation : Dans une poêle, réaliser un caramel blond Verser les litchis dans votre poêle...

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Poulet sauté aux litchis

Poulet sauté aux litchis

Poulet sauté aux litchis Ingrédients : 350 g de filets de poulet 300 g de litchis frais sans coques (à défaut 1/2 conserve de litchis au sirop) 1 oignon finement émincé 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de miel (de litchis de préférence) 1 petit...

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Clafoutis aux litchis

Clafoutis aux litchis

Clafoutis aux litchis Quantités : 4 personnes Ingrédients : 16 litchis 80 g de noix de coco râpée 50 g de sucre 2 œufs + 2 jaunes 30 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 c. à café de Maïzena Beurre pour les moules Préparation : Préchauffer le four à 150...

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Brochettes de litchis et crevettes

Brochettes de litchis et crevettes

Brochettes de litchis et crevettes Ingrédients : 10 litchis 12 crevettes 1 gousse de vanille 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe d’huile 1 gousse d'ail 1 échalote 1 citron vert 1 brin de persil plat 2 c. à soupe de sauce soja 2 brins de coriandre 2 c....

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Rôti de porc aux litchis

Rôti de porc aux litchis

Rôti de porc aux litchis Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 rôti de porc (environ 1 kg) Entre 10 et 15 litchis 1 bel oignon 4/5 gousses d’ail 1 morceau de gingembre (d’environ 2 cm) 1 c . à soupe de miel 1 c. à café de sauce soja 1 c. à soupe...

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Sauté de porc aux litchis

Sauté de porc aux litchis

Sauté de porc aux litchis Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 310 g de porc dans l'épaule 2 c. à soupe de sauce Hoi-sin 4 ciboules coupées en morceaux 150 g de litchis aux sirop coupés en tranches Sel, poivre Préparation : Découper le porc en petit...

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