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95 articles avec poulet

Curry de poulet antillais aux bananes

Curry de poulet antillais aux bananes

Curry de poulet antillais aux bananes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 belles escalopes de poulet 2 bananes 10 cl de crème épaisse 2 gousses d’ail 1 oignon 1 citron vert 2 c. à café de curry 1 filet d’huile Préparation : Coupez le poulet en...

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Poulet à la coriandre et citron vert

Poulet à la coriandre et citron vert

Poulet à la coriandre et citron vert Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 1 à 1,5 kg de cuisses de poulet désossées, avec la peau Des tranches de citron vert pour la garniture Des feuilles de coriandre pour la garniture. Pour la marinade : 3 c....

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Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet de 1,5 kg 2 cuillerées à soupe de beurre, de margarine ou d'huile de table 2 tasses d'ananas en morceaux Sel à volonté Préparation : Laver et découper le poulet en portions individuelles....

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Poulet au poivre de Madagascar

Poulet au poivre de Madagascar

Poulet au poivre de Madagascar Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 bonne cuillère à soupe de piment malgache. 4 demi-poitrines de poulet (ou 4 escalopes) 2 c. à soupe d'huile d'olive 12,5 cl (ou 1/2 tasse) de bouillon de poulet Sel / Poivre Préparation...

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Poulet au curry

Poulet au curry

Poulet au curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 gros poulet fermier 1 pomme (granny smith de préférence) 1 citron 4 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 filet d'huile 1 c. à café de concentré de tomate 1 petit sucre 1 cube de bouillon de volaille...

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Curry poulet aubergine

Curry poulet aubergine

Curry poulet aubergine Quantités : pour 3-4 personnes Ingrédients : 30 g de pâte de curry rouge 20 cl de lait de coco 15 cl d’eau 2 aubergines 300 g de poulet 1 oignon 1 gousse d’ail Coriandre Préparation : Faites griller vos aubergines au four (en les...

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Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 escalopes de poulet 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 1 gros oignon 20 cl de lait de coco 2 c. à soupe de crème fraiche (facultatif mais apporte de l’onctuosité à la...

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Poulet laqué au miel et aux épices

Poulet laqué au miel et aux épices

Poulet laqué au miel et aux épices Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 blancs de poulet 8 c. à soupe de miel liquide 5 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de gingembre râpé 2 étoiles d’anis 1 bâton de cannelle 1 c à café de piment en poudre...

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