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2 articles avec souffles

Soufflés d’igname

Soufflés d’igname

Soufflés d’igname Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 250 g d’igname 15 cl de lait 2 jaunes d’œufs 3 blancs d’œufs 2 cives ou 2 oignons nouveaux 20 g de beurre Sel et poivre du moulin Préparation : Epluchez l’igname. Coupez-la en gros cubes. Faites-les...

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Soufflé au crabe de Madagascar

Soufflé au crabe de Madagascar

Soufflé au crabe de Madagascar Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 30 g de copeaux de noix de coco 60 g de beurre doux 30 g de céleri finement haché 1 gousse d’ail émincée ½ c. à café de curry ½ c. à café de thym ½ c. à café de piment en poudre...

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