Bœuf à la citrouille Hen’omby sy voatavo Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de bœuf 1,2 kg de citrouille 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail Huile Sel, poivre Préparation : Eplucher la citrouille. La laver. La couper en morceaux. Couper la...

10 Bienfaits sur la santé de la cardamone La cardamome est une épice robuste et savoureuse qui était autrefois très défendue à l’Est pour ses nombreuses propriétés médicinales, et c’est un ingrédient utile à garder dans votre armoire de cuisine. Non seulement...

Iles Éparses - Madagascar : Quid des 300 millions de dollars contractés ? LINFO.RE – créé le 26.09.2018 - La rédaction En cette période électorale, les îles Éparses reviennent au centre des actualités. Le conseiller en communication et en politique auprès...

Porc aux pois bambara Hena-kisoa sy voanjobory Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 800 g d’échine de porc 300 g de pois bambara « voanjobory » 2 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail Sel, eau Préparation : Lavez les pois. Emincez les oignons. Pilez...

Au Nord et au Sud. Quelques temps après, ils se rencontrèrent, l’un venant du Nord et l’autre du Sud. -Ah ! si tu savais ce qui se passe dans le Sud, s’écria Mahaka. Tout y est à feu et à sang. Le ciel et la terre sont bouleversés, les arbres tombent...

La tortue étoilée de Madagascar. Le Tivoka vit un jour sortir de l’eau une tortue de mer, le Fano. Tous deux conversèrent. Le Fano désira visiter la terre ferme et le Tivoka accepta de le guider. Au bout de quelque temps, la tortue avec ses pattes aplaties,...

Riz au lait de coco à la mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 150 g de riz gluant (épiceries asiatiques) 1 mangue bien mûre 1 boîte de lait de coco 80 g de sucre 1 étoile de badiane 1 gousse de vanille Préparation : Faites tremper le riz...

Événements fin Septembre à Is'Art Galerie Is'art Galerie, l'Association La Teinturerie et le resto-snack Comptoir des artistes vous offrent une semaine riche en événements: - Mercredi 26 Septembre à 17h30: Conférence de Mr Njo: la créativité à portée...

Madagascar, invitée du Grand Pavois 2018, pour un tourisme en développement © Olivier Riou,francetv Madagascar est l’invitée d’honneur du Grand Pavois de La Rochelle qui ouvre ses portes le mercredi 26 septembre. L’île de l’Océan indien, l’une des plus...

Bouillon de bœuf Ro mangazafy Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf assez grasse 3 tomates 5 gousses d’ail 1 morceau de gingembre Sel Préparation : Couper la viande en morceaux. Verser 2 litres d’eau froide dans une marmite....