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Les produits dérivés du Baobab

Les produits dérivés du Baobab

Les produits dérivés du Baobab 15 janvier 2019 Le baobab produit un fruit au goût acidulé, très nutritif ! On peut en faire de la confiture, du nectar, de la poudre à utiliser en pâtisserie, etc. Grâce à un apport exceptionnel en vitamine C, en potassium...

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Le petit Koto

Le petit Koto

Le petit Koto (1). (Betsimisaraka) Kotokely (le petit Koto) est un nain qui possède une barbe énorme. Lui et ses congénères vivent dans la forêt. Le soir, ils s'approchent des villages, entrent dans les cases, allument le feu et font cuire ou réchauffer,...

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Manioc au filet de poisson

Manioc au filet de poisson

Manioc au filet de poisson Ingrédients : 4 maniocs 500 g de poisson 1 tomate 1 oignon Sel, poivre Eau Jus de citron Préparation : Épluchez , lavez et coupez les maniocs en 4 morceaux chacun. Salez et mettez-les dans un récipient recouvert d’eau. Laissez...

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"Lire" - Jean-Joseph Rabearivelo

"Lire" - Jean-Joseph Rabearivelo

Lire Ne faites pas de bruit, ne parlez pas : vont explorer une forêt les yeux, le cœur, l’esprit, les songes… Forêt secrète bien que palpable : forêt. Forêt bruissant de silence. Forêt où s’est évadé, l’oiseau à prendre au piège, l’oiseau à prendre au...

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Les signes du zodiaque chinois

Les signes du zodiaque chinois

Les signes du zodiaque chinois Apparus il y a plus de 2000 ans, ils sont au nombre de douze et ce sont tous des animaux. Pour les découvrir, nous vous proposons de lire ce conte inspiré d'une légende chinoise. Un jour, l'empereur de jade décida qu'il...

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Achards de chouchou au gingembre

Achards de chouchou au gingembre

Achards de chouchou au gingembre Quantités : pour 3 ou 4 personnes Ingrédients : 1 kg de chouchous (cristophine ou chayotte ) 2 ou 3 5 gousses d’ail Un pouce de gingembre. 20 à 30 g. 2 c. à soupe d’huile. 1 c. à café de curcuma. 1 c. à café rase de sel....

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