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Poème: L' Âme - Lucienne Rahabarisoa

Poème: L' Âme - Lucienne Rahabarisoa

L' Âme Ne dis rien ! N'écoute plus le vacarme du monde ! Mais plutôt cette voix, Cette mélodie profonde qui se lamente et larmoie... et t’interpelle. L' entends-tu ? "Ne m'oublie pas !" dit-elle car je suis la lumière qui vaincra tes ténèbres ! Je suis...

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Rhum arrangé combava

Rhum arrangé combava

Rhum arrangé combava Quantités : pour 2 litres de rhum Ingrédients : 1 combava. 2 litres de rhum blanc. 6 c. à soupe de sucre roux. 1 gousse de vanille. Préparation : Lavez le combava. Râpez ou zestez votre combava, attention pour éviter une amertume...

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Poulet combava

Poulet combava

Poulet combava Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier. 1 combava. 2 têtes d'ail. 2 oignons. 1 branche de thym. 1 citron jaune. 1 petit morceau de gingembre. Sel. Poivre. Huile. Préparation : Lavez le combava, zestez la totalité. Épluchez...

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Fruit: Mangoustan ou mangouste

Fruit: Mangoustan ou mangouste

Mangoustan ou mangouste Le mangoustan est également dénommé « fruit des dieux » ou « Reine des fruits », en hommage à la Reine Victoria, qui avait promis de faire chevalier quiconque lui en apporterait. Un mangoustan pèse entre 50 et 150 grammes. Le fruit...

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Citronnade au combava

Citronnade au combava

Citronnade au combava Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 combava 60 g de de sucre en poudre 1 litre d'eau 6 glaçons Préparation : Laver puis couper le combava en quatre. Placer-le dans le bol avec le sucre. Mixer le tout. Ajouter l'eau et les...

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