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Circoncision : "Arahaba ririnina e !"

Circoncision : "Arahaba ririnina e !"

Circoncision : "Arahaba ririnina e !" 04/06/12 | Traditions Pratique ancestrale toujours en vigueur, la circoncision ne se pratique plus strictement à la saison froide. Pas plus qu’il n’est demandé à l’oncle d’avaler le prépuce avec un œuf ou une banane....

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Famadihana : "La mort est une fête"

Famadihana : "La mort est une fête"

Famadihana : "La mort est une fête" 01/07/12 | Traditions Famadihana-uneComme chaque année, l’arrivée de l’hiver marque le retour des famadihana, les cérémonies du retournement des morts, à travers le pays. Un moment capital pour les familles, où les...

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Chips de banane

Chips de banane Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 2 bananes à cuire vertes (bananes plantains) Huile à frire Sel à volonté Préparation : - Mettre l'huile à chauffer dans une poêle. - Pelez les bananes. - Coupez-les en tranches fines. - Placez...

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Gâteau aux bananes caramélisées

Gâteau aux bananes caramélisées Ingrédients : 2 bananes 3 œufs 125 ml de lait 1/2 écrémé 2 c. à soupe de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 30 gr de beurre fondu Préparation : - Préchauffer le four à 180 °C. - Coupez les bananes en tranches...

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Infusion de feuilles de citron

Infusion de feuilles de citron Quantités : Ingrédients : 10 feuilles de citron 6 tasses d’eau 1 tasse et demie de lait (facultatif) Préparation : - Portez l’eau à ébullition. - Ecrasez 10 feuilles de citron dans l’eau bouillante. - Faites bouillir pendant...

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