Beignets de chou-fleur Ingrédients : 250 g de petits bouquets de chou-fleur cuit 1 œuf battu 2 gousses dail écrasées 3 branches de persil chinois mixées Sel, poivre Pâte à beignets Huile de friture Préparation : Dans un saladier, mélangez bien l’œuf,...

Contes de Madagascar Charles RENEL Deuxième partie Vous souhaitez lire ou relire un conte, cliquez sur le lien FABLIAUX TABLE DES MATIÈRES Le Gourmand : http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/le-gourmand Le Lépreux voleur de courges : http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/le-lepreux-voleur-de-courges...

L’amant de la Reine L’administrateur Rochard, chef du district du Ménabé occidental, s’ingéniait pour amuser la reine sakalava Kalo, venue de si loin, du fond de la brousse, saluer le gouverneur général en tournée. C’était une jolie idylle australe que...

Mes amis et moi Lundi, 03 Mars 2014 A l’orée de la vieillesse, les rencontres impromptues entre amis d’enfance sont mémorables. Elles réveillent toujours en nous les bons souvenirs vestiges du passé qui ont bercé de douceur le passage de notre jeunesse....

Romazava de viande de bœuf Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf à bouillir avec ou sans os 200 g de brèdes mafana 1 botte de cresson ½ chou de chine 3 tomates 1 oignon émincé 2 litres d’eau environ 1 c. à soupe de gingembre écrasé Sel ½ c. à café de poivre...

Ranirina Elle était la neuvième enfant, née un jour favorable au mois adaoro, d’un couple de pêcheurs betsimisaraka. Parce qu’elle était venue, petite fille, après huit garçons, on l’avait appelée Ranirina, la désirée. Son enfance heureuse s’était écoulée...

MERCI Max Randriantefy Lundi, 24 Février 2014 Avec le temps tout s’en va ! Oui cette fois, le temps a été mon allié. Je reviens ainsi de très loin, car après avoir éliminé ces collines de détritus que sont mes maux, je vois poindre enfin une éclaircie...

Beignets de cervelle Ingrédients : 2 cervelles de bœuf 2 gousses d’ail écrasées Sel, poivre Pâte à beignets Huile de friture Préparation : Lavez les cervelles, ôtez les membranes et le sang qui y adhèrent. Dans un plat, mettez les cervelles, salez, poivrez....

La pluie de l’Administrateur M. l’Administrateur, chef de la province, cheminait en filanzane dans le lit desséché de la rivière Onikely. Ses pensées étaient plutôt maussades, en cette fin d’étape pénible, dans une région désertique, sous un soleil accablant....

Don amoureux MAX RANDRIANTEFY Vendredi, 14 Février 2014 L’amour ce sentiment étrange qui anime nos cœurs et nos corps par ses effluves de désirs témoins de nos existences, est souvent le starter de tout acte répréhensible par la société chrétienne. Je...