Mangoustan's Flip

Mangoustan's Flip

« Donne du rhum à ton homme ! » Cette boisson inventée en Martinique au début du XVIIIe siècle par un dominicain était particulièrement prisée par les pirates, les indigènes et les esclaves. Un « tord-boyaux » des Antilles, mais pas du tout « misogyne » : les ingrédients ajoutés le rendent très fréquentable. Avec modération, bien sûr !

Ingrédients :

10 cl de Mangoustan’s (distribué par Soredim)

œuf (distribué par la poule)

c.  de sucre semoule

Coca-Cola

Préparation :

-          Dans un shaker, casser un œuf entier.

-          Ajouter sucre semoule, Mangoustan’s et les glaçons.

-          Secouer énergiquement pendant une vingtaine de secondes.

-          Verser le contenu dans un verre givré.

-          Ajouter du Coca-Cola.

Holy Razafindrakoto

Restaurant Le Montparnasse