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28 articles avec boisson

Liqueur d'ananas au safran

Liqueur d'ananas au safran

Liqueur d'ananas au safran Ingrédients : 1 litre d'alcool de fruits ou de rhum 2 gousses de vanille 1 ananas frais bien mûr Pour le sirop : 500 g de sucre 1 l d’eau 1 pincée de safran Préparation : Peler l’ananas, éliminer le cœur. Couper l’ananas en...

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Boisson à la papaye

Boisson à la papaye

Boisson à la papaye Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 tasses de chair de papaye mûre 2 tasses de lait ou de lait de coco dilué 4 cuillerées à café de jus de citron ou de limette Préparation : Pelez la papaye. Retirez les pépins. Coupez en petits...

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Jus de tamarin

Jus de tamarin

Jus de tamarin Quantités : pour 1 litre de jus de tamarin Ingrédients : 1 tasse de pulpe de tamarin frais 1 ½ de sucre ou selon votre gout 1 c. à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre de vanille 1l d’eau Préparation : Dans un grand bol, mettre...

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Jus de prune de Cythère

Jus de prune de Cythère

Jus de prune de Cythère Quantités : pour un grand pichet Ingrédients : 10 prunes de cythère vertes 50 cl d'eau 4 c. à soupe de miel de baies roses 1/2 gousse de vanille fendue Préparation : Dans un blender, mettez les prunes de Cythère coupées, le miel,...

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Cocktail planteur à la goyave

Cocktail planteur à la goyave

Cocktail planteur à la goyave Ingrédients : 50 cl de jus de goyave 40 cl de jus d’orange 30 cl de rhum 15 cl de sirop de canne 6 brins de menthe Angustura Glace pilée Préparation : Dans un pichet, mélangez le jus de goyave avec le jus d’orange, le rhum...

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Boisson aux agrumes

Boisson aux agrumes

Boisson aux agrumes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 c. de jus de citron 2 c. de jus de limette ¼ de tasse de jus d'orange 4 tasses d'eau Sucre à volonté Préparation : Mélangez les jus de citron, de limette, d’orange à l'eau. Ajoutez un peu...

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Boisson à la mangue

Boisson à la mangue

Boisson à la mangue Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 noix de coco 2 tasses de mangues à demi-mûres 3 tasses d’eau Préparation : Réduisez une mangue en purée. Ouvrez la noix de coco. Dans un bol, versez le jus de la noix de coco. Dans le même...

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Jus de corossol

Jus de corossol

Jus de corossol Ingrédients : 25 cl de chair de corossol, sans pelure et sans pépins 4 litres d’eau 5 ml d’essence de vanille 2 limes Sirop d’érable ou sirop de canne à sucre selon votre goût Préparation : Pressez les limes, réservez le jus. Dans le bol...

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Punch aux cerises

Punch aux cerises

PUNCH AUX CERISES Quantités : Ingrédients : 500 g de cerises 1 litre de rhum 2 gousses de vanille 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne Préparation : - Lavez, égouttez les cerises. - Bien les sécher. - Les mettre dans un bocal à fermeture hermétique....

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