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Crumble de chouchou au cumin

Crumble de chouchou au cumin

Crumble de chouchou au cumin Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 chouchou (chayottes ou christophines)1kg600 1 oignon 3 gousses d'ail 1 diziane de feuilles de coriandre 2 c. à café de cumin (ou plus selon les goûts) Sel poivre Pour le crumble:...

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Boulettes de viande au cumin

Boulettes de viande au cumin

Boulettes de viande au cumin Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf haché 3 gousses d'ail 2 c. à café de cumin 1 pincée d'origan 25 cl de bouillon de viande Sel Poivre Préparation : Pilez les gousses d'ail. Malaxez le bœuf avec l'ail...

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