miel

Brochettes de gambas marinées au miel, citronnelle et gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 gambas 1 tige de citronnelle 4 cm de gingembre frais 1 citron vert 4 c. à soupe de miel Huile d’olive 3 betteraves cuites 15 cl de crème liquide...

Crevettes à l'ail, au miel et au citron Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées et déveinées – 1,5 cl d'huile 1,5 cl de beurre doux fondu 4 gousses d'ail émincées 4,5 cl de miel 2,5 cl de jus de citron vert 1/4 de c....

Poulet caramélisé au miel Ingrédients : 4 blancs de poulet coupés en dés 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d’ail 4 c. à soupe de sauce soja 4 c. à soupe de miel Préparation : Verser un filet d’huile dans une poêle et l’essuyer avec une feuille d’essuie...

Jarret de porc rôti au miel Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 jarrets de porc 10 c. à soupe de miel liquide Le jus d'un citron 1 c. à café de mélange 4 épices 2 c. à soupe d'huile Sel, poivre Préparation : Retirez la couenne des jarrets de...

Magrets de canard au miel Quantités : 2 personnes Ingrédients : 2 magrets de canard gras 3 c. à soupe de miel 3 c. à café de vinaigre balsamique Sel Préparation : Inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Cuire les magrets à...

Rôti de porc laqué au miel Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 rôti de porc de 500 g dans le filet 1 boîte d'ananas en rondelles au jus naturel (6 tranches) Poivre Sel Pour le glaçage 4 c. à soupe de miel liquide 4 c. de jus de citron vert 1...

Relance de la filière miel APOI 9 avril 2019 Le réseau AFDI intervient dans 15 pays. À Madagascar, 11 projets territoriaux sont concernés dont un encadré par le réseau AFDI Haute-Savoie qui accompagne le développement de la filière apicole sur la côte...

Brochettes au thon miel-citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de thon Tomates cerise Le jus de 2 citrons 4 c. à soupe de miel Sel, poivre Graine de sésame Préparation : Préparez la marinade : Mélangez le miel et le jus de citron. Coupez...

Ananas rôtis au miel Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas 150 g de miel 2 c. à soupe de cannelle en poudre 2 clous de girofle Préparation : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Écrasez les clous de girofle dans un mortier. Retirez...

Crevettes sautées au miel, gingembre et sauce soja Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 crevettes crues 2 petites échalotes 1 c. à soupe de gingembre frais 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de miel liquide (acacia) 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à...