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6 articles avec patates douces

Colombo de gambas et de patates douces

Colombo de gambas et de patates douces

Colombo de gambas et de patates douces Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 16 queues de gambas décortiquées 500 g de patates douces 100 g d'oignons émincés 1 clou de girofle 1 citron vert 2 gousses d'ail écrasées 2 c. à soupe d'huile 30 cl de bouillon...

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Patates douces farcies au bœuf

Patates douces farcies au bœuf

Patates douces farcies au bœuf Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 16 petites patates douces (deux par personnes) 900 g de bœuf hachés 1/5 piment rouge frais Sel poivre Cumin, Curcuma Persil plat, Thym Préparation : Dans une poêle légèrement graissée,...

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Confiture de patates douces

Confiture de patates douces

Confiture de patates douces Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 ou 2 patates douces (1,2 kg épluchées) 1 kg de sucre 3 bâtons de cannelle 2 gousses de vanille Le zeste d’un citron Combava ou citron vert Muscade Préparation : Lavez puis épluchez...

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Velouté carottes et patates douces

Velouté carottes et patates douces

Velouté carottes et patates douces: Ingrédients : 500g de patates douces 500g de carottes 1 oignon 1 poire bien mûre 1 l de bouillon de légumes 2 c. à soupe d’huile 10 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide Curry Coriandre Sel, poivre Préparation :...

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