Porc au curry et aux petits pois

Porc au curry et aux petits pois

Quantités : pour 2 personnes

Ingrédients :

• 2 côtes de porc dans l'échine, coupées en morceaux,
• 1 c. à café d'huile,
• 2 tomates sans peau et sans les pépins,
• 1/2 verre d’eau,
• 1 c. à café de curry,
• Sel, poivre
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 200 g de  petits poids déjà cuits.

Préparation :

• Dans une cocotte-minute mettre l'huile a chauffer .
• Ajouter le porc, puis l'oignon émincé, laisser dorer un peu .
• Ajouter les tomates en morceaux, bien remuer.
• Ajouter le curry, l’eau, du sel, du poivre et l'ail coupé.
• Assaisonner et laisser cuire 20 mn.
• Ajouter les petits poids déjà cuits.
• Servir avec du riz.

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