Bananes au barbecue

Bananes au barbecue

Quantités : pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 bananes
• 50 g de beurre doux
• 50 g de cassonade
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• Noix grillées
• Glace à la vanille

Préparation :

• Allumer le barbecue.
• Mélanger le beurre, la cassonade et l’extrait de vanille dans un bol.
• Couper la peau de chaque banane dans la longueur afin de créer une pochette.
• Placer un peu du mélange beurre-cassonade-extrait de vanille dans la pochette de chaque banane.
• Envelopper chaque banane dans une couche de papier d’aluminium.
• Placer sur le barbecue.
• Faire tourner régulièrement, jusqu’à ce que les bananes ramollissent et que le beurre et la cassonade aient fondu (environ 20 minutes).
• Saupoudrer de noix grillées.
• Déguster avec une boule de glace à la vanille.

Adaptée de : goodfood.uktv.co.uk

http://banane.info/recettes/bananes-au-barbecue/