Frites de banane plantain

Publié le par Alain GYRE

Frites de banane plantain

 frites.jpg

Quantité : pour 4 personnes

 

Ingrédients :

 

3 bananes plantains vertes,

1 c. à soupe  de sucre,

 huile pour friture,

 sel, poivre.

 

Préparation :

 

-          Épluchez les bananes, grattez-les légèrement et lavez.

-          Coupez en bâtonnet.

-          Faites revenir les bananes dans l’huile chaude (1/2 tasse d’huile dans un poêle suffit), en les remuant de temps en temps.

-          Retirez sur une assiette recouverte de papier absorbant.

-          Ajoutez le sucre, salez, poivrez et mélangez le tout.

 

 

Recettes ensoleillées

www.recettes-ensoleillees.com

Publié dans Cuisine Malagasy

Commenter cet article