Fruit à pain sucré
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Fruit à pain sucré
Ingrédients :
- 2 petits fruits à pain ou 1 gros
- Eau
- Sucre (selon le goût)
- Caramel
- 2 sachets de sucre vanillé ou 2 gousses de vanille
Préparation :
- Epluchez le fruit à pain.
- Jetez la partie dure du milieu.
- Lavez-les.
- Coupez-les en tranches.
- Mettez-les dans une cocotte avec le sucre et la vanille.
- Recouvrez d’eau.
- Fermez.
- Aux premiers chuchotements, réduire le feu, laissez cuire environ 30 mn.
- Coupez les tranches et disposez-les dans un plat.
- Arrosez de caramel.
Servir frais
Angeline Espagne-Ravo
Ma Cuisine malgache
Karibo sakafo
Edisud