apporte son aide à Madagascar, pour aider un pays il faut apprendre à le connaître: son histoire, ses coutumes sa littérature, ses paysages, sa cuisine...
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Marmelade ananas-chayotte parfumée au gingembre Ingrédients : 2 petits ananas frais 2 chayottes 2 cuillères à café de cannelle en poudre 1 kg de sucre 2 c. à café de gingembre râpé Préparation : Epluchez les ananas, retirez le cœur et coupez-les en dés....
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Chayottes au lait de coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 200 g de riz 100 g de lardons 1 poivron (rouge, jaune ou vert) 1 gros oignon rouge 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de cumin moulu 1 c. à soupe de curry moulu 1 c. à soupe de...
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Gâteau à la chayotte Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 250 g de chayotte 125 g de farine à gâteaux 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 verre à liqueur de rhum 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation : Faire cuire la chayotte à la...
