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Nourriture en échange de travail

Nourriture en échange de travail: Un plan pour conserver les forêts et aider la population Lundi, 21 Janvier 2013 L’une des meilleurs écosystèmes du monde est celui qui comprend les forêts sèches du sud de Madagascar. Malheureusement, celle-ci sont de...

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Air Madagascar: comment s'en sortir?

Air Madagascar: comment s'en sortir?

Air Madagascar : Comment s’en sortir ? (21-01-2013) - Les problèmes s’accumulent de plus en plus pour la compagnie nationale malgache de transport aérien Air Madagascar. D’un côté, sa mise en annexe B et de l’autre les irrégularités de ses vols. Des épines...

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"Appartenance" Dox

APPARTENANCE Je suis au peuple et m'y perds comme une goutte d'eau dans la mer. Mais quand j'y retrouve tous mes compagnons que je croyais disparus ma joie est si grande que je ne puis m'empêcher de crier avec eux: A bas ! A bas la haine ! comme les vagues...

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"C'est fini..." Dox

C'EST FINI… Ils me reviennent au cœur ces vers comme des vers qui rongent les fruits les fruits pourris de l'été Eté du cœur Eté qui finit Comme finissent les dernières pluies de l'été le cœur tombe comme tombent les fruits trop mûrs que rongent les vers...

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Cari aux ignames et aux légumes

CARI AUX IGNAMES ET AUX LEGUMES Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 tasses d’ignames 2 c. à café d’huile 1 oignon 2 piments (facultatif) 2 c. à café de poudre de cari 2 gousses d’ail (facultatif) 2 tasses de légumes : haricots verts, tomates,...

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Bananes plantains mûres épicées

BANANES PLANTAINS MURES EPICEES Au lait de coco et à la cannelle Ingrédients : 3 bananes plantains ¼ c. à café de sel ½ oignon blanc 1/8 c. à café de curcuma 1/9 c. à café de poivre 200 g de coco râpé sec 1 écorce de cannelle 3 petites c. à café de sucre...

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2012-07-07 "A l'école, vas-y si tu veux..."

« A l'école, vas-y si tu veux… » Samedi, 07 Juillet 2012 Sous Rasoherina, comme sous ses prédécesseurs, jamais un père n’a dit à son fils ou sa fille : « Va à l’école » pas plus d’ailleurs qu’il ne lui disait : « va à l’église », mais si l’enfant le demandait,...

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Sambos (2)

SAMBOS Quantités pour 4 personnes soit 16 sambos Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 dl d’eau froide 1 pincée de sel Pour la farce : 150 g de zébu haché 1 oignon 1 branche de thym 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

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