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Poulpe au coco

Poulpe au coco

Poulpe au coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulpe (frais ou fumé), 2 tomates moyennes, 1 gros oignon, 25 cl de lait de coco, 1 botte de ciboulette, 2 c. à café d’huile. Préparation : Nettoyez le poulpe (enlevez la tête et le bec) et coupez-le...

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Is'art Galerie / la Teinturerie

Is'art Galerie / la Teinturerie

Nous avons l'honneur de vous inviter à deux événements en entrée libre cette semaine à Is'art galerie : - Jeudi 8 juin à 19h : projection du film “Aux confins de la Chine sur les traces de Joseph Rock“ de Patrick Mathé, un film proposé par Pierre-William...

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Galette de manioc doux

Galette de manioc doux

Galette de manioc doux Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de manioc frais ½ c. à café de curry de Madagascar ½ c. à café d’ail en poudre 1 c. à café d’échalote en semoule extra Huile de friture Sel Poivre de Madagascar Préparation : Peler...

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Porc créole à l'ananas

Porc créole à l'ananas

Porc créole à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 boîte d'ananas au sirop (42,5 cl) 1 noix de beurre 1 filet mignon de porc coupé en gros morceaux (format blanquette) 2 oignons 100g de mélange apéritif exotique (noix de coco, raisins,...

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Madagascar sous le blocus anglais

Madagascar sous le blocus anglais

Madagascar sous le blocus anglais 06.06.2017 Notes du passé «La Grande ile vit paisible, au point que le gouverneur général Léon Cayla, qui y exerçait alors son pontificat, la qualifiait, pour glorifier sa gestion, d’Ile heureuse» (A.P. Marion, 1945)....

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