La psychose collective de 1921 à Antananarivo 17.10.2017 Notes du passé ET si nous revenons sur la première apparition de la peste dans la capitale et la réaction des Merina au phénomène d’endémie sur les Hautes-Terres centrales ? Les Notes, du samedi...

La distillerie du cap d’Ambre: une entreprise qui prime la qualité 24 février 2014, Articles intéressants sur Madagascar, Hotel à Madagascar Ayant pour vocation de développer, produire et assurer la promotion des alcools et spiritueux encore moins connus...

Frites de fruit à pain Quantités : pour 4 à +6 personnes Ingrédients : 1 fruit à pain pas trop mûr (il doit être ferme au toucher, comme une pomme) Huile de friture Préparation : Éplucher le fruit à pain et le laver. Retirer le cœur spongieux. Découper...

Danses Chuchotement de trois valiha son lointain d’un tambour en bois, cinq violons pincés ensemble et des flûtes bien perforées : la femme-enfant avance avec cadence, vêtue de bleu – double matin ! Elle a un lambe rose qui traîne, et une rose sauvage...

Gouvernement et opposition face à face 16.10.2017 Notes du passé La chute de l’ancien régime la mise en place du gouvernement Ramanantsoa et ses premières mesures, c’est-à-dire les évènements qui s’étendent jusqu’à la publication du discours-programme...

Le vent Force la grotte où marche le vent, source du parfum de l’aurore qu’il verse au seuil vespéral, et de la jeunesse des futaies lointaines qu’il cache dans la tendresse des herbes, et de la splendeur du soleil moribond qu’il ressuscite sur les collines...

Crevettes grillées à l’ail et au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 20 grosses crevettes crues 5 citrons verts 2 têtes d’ail 2 c ; à soupe de gingembre râpé 250 g de beurre 8 c. à soupe d’huile sel Préparation : Rincez bien les crevettes....

Fort Dauphin, c'était hier Vue de l'ouest Le village, le warf La côte Vue aérienne Falaise Flacourt Les falaises au Sud Ilôt Flacourt La pointe des casernes et les bastions du Fort Flacourt La presqu'île et les diverses services La presqu'île Presqu'île...

Madagascar : retour sur le parcours de Zafy Albert, le chef d’Etat destitué en 1996 LINFO.RE – créé le 14.10.2017 – La rédaction Capture d'écran Wikipédia Grand opposant de son prédécesseur, Didier Ratsiraka, l’ancien président de la République malgache...

Chatini de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 noix de coco 10 feuilles de menthe 1 gousse d’ail 1 c. à café de gingembre frais râpé 1 c ; à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Râpez la noix de coco. Pressez la chair avec les mains pour...