Agir avec Madagascar

Poulet à la sauce des îles Ingrédients : 1 poulet fermier 3 carottes 1 oignon blanc 3 petits oignons verts 1 morceau de gingembre de 6 cm 3 gousses d’ail 2 c. à soupe de purée de tomate 2 branches de céleri 5 tiges de coriandre ½ c. à café d’épice indienne...

Culture : Deux nouveaux greniers à riz en vue Madagascar est le grenier de l'océan Indien. Cette affirmation est énoncée depuis des années, mais c’est maintenant que les pays de la zone entendent tout mettre en œuvre pour la concrétiser. Ce projet qui...

Agriculture: Le SRI reste peu utilisé Mercredi, 16 Janvier 2013 Le système de riziculture intensif(SRI), inventé à Madagascar il y a 30 ans, fait partie de ce qu’on appelle nouvelle agriculture. Il est pourtant peu utilisé sur place et très répandu en...

Entre animaux réels et monstres fabuleux Quand Etienne de Flacourt écrit son « Histoire de la Grande Isle de Madagascar », l’époque est favorable à des descriptions d’animaux fabuleux. Beaucoup d’auteurs pensent alors que cela devait donner plus d’intérêt...

Voici "Moby Dick", la nouvelle espèce de lézard de Madagascar Mis en ligne le 15 janvier 2013 à 20h04, mis à jour le 15 janvier 2013 à 20h06 Lézard Moby Dick / Crédits : CNRS/AFP Une équipe internationale de chercheurs a découvert une nouvelle espèce...

Mousse de mangue à la vanille Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 mangues 400 g de yaourt Le jus d’un citron vert 2 gousses de vanille 4 feuilles de gélatine 4 blancs d’œufs battus en neige avec 75 g de sucre glace Préparation : Faites ramollir...

Environnement : La reforestation à la recherche d'investisseurs Les pépinières doivent tenir compte des superficies à reboiser en qualité et en espèces d’essences La restauration des forêts malgaches intéresse davantage des investisseurs tant au niveau...

Livre : Le « Tananarive » des zanatany C'est plus un guide touristique pour nostalgiques qu'un livre qui fait découvrir à ses lecteurs d'autres facettes d'Antananarivo ignorées. Tananarive est un ouvrage empreint d'histoire, vu que ce sont des zanatany...

Des villages désormais ignorés En répartissant les différentes populations des six territoires de l’Imerina dans les différents villages d’Antananarivo, Andrianam poinimerina pratique le système du brassage. Il faut remarquer qu’une bonne partie de ces...

Coopération : Des grands projets relancés Parmi les grands projets, l’extension de l’aéroport d’Ivato La tenue des élections apporte un vent d'optimisme dans les relations avec les bailleurs. Des grands projets suspendus pourront reprendre. Cette année...