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Conte: Les deux fils ont rompu

26 Les deux fils ont rompu. Toto et Njokiny s’aimaient tendrement. Mais le temps passé, tout change et l’amitié se perd ! Toto et Njokiny se querellent tous les jours. Ils sont comme chien et chat : à chaque rencontre, un regard farouche, un petit jet...

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Le tapis mohair malagasy

Le tapis mohair malagasy

Le tapis mohair malagasy Publié par : APOI 2 février 2015 Un défi audacieux… Malgré les distances qui le séparent de ses racines. Eric a réussi à redonner de l’étoffe à notre beau tapis. C’est dans sa plus pure tradition qu’aujourd’hui, Ampanihy, demeure...

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Les jours de la semaine

Les jours de la semaine

Les jours de la semaine Les aînés malgaches ont donné un nom et une couleur spécifiques à chaque jour de la semaine parce qu’ils pensaient que tout devrait se faire au bon moment le jour idéal. Aller à l’encontre de cette soit disant croyance ne ferait...

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Conte: Les Antendrovolo

25 Les Antendrovolo (1) Autrefois, dit-on, tous les animaux sauvages se promenaient paisiblement pendant le jour et pendant la nuit. Les oiseaux nocturnes mêmes, et surtout les fameux hiboux, croisaient en plein midi les hommes, les caïmans, les chats-sauvages,...

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Sauce à la mangue et à la papaye

Sauce à la mangue et à la papaye

Sauce à la mangue et à la papaye Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 1 mangue 1 papaye 1 beau poivron rouge 1 avocat pelé 1/2 oignon rouge Une poignée de coriandre fraîche 2 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre Préparation : Peler la...

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Mosakiky

Mosakiky

Mosakiky Quantités : pour une douzaine de brochettes Ingrédients : 1kg de filet de zébu (ou de boeuf) bien tendre ( le conserver 24 à 48h dans le réfrigérateur pour qu'il soit encore plus tendre) 1 c. à soupe de vinaigre blanc 2 c. à soupe de sauce soja...

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Le mariage malgache.

Le mariage malgache.

Le mariage malgache. Histoire : Un proverbe malagasy dit « anambadiam-konamana, iteraha-hodimby », (On se marie pour avoir un compagnon ou une compagne d’une part, et des enfants pour succéder d’autre part). Cette idée est la base de la notion du mariage...

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