Agir avec Madagascar

Cari de poisson, rougail mangue verte Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 1,5 kg de poisson 10 gousses d'ail 30 g de gingembre 8 petits oignons 5 petits piments 6 tomates moyennes bien mures 10 c. à soupe d'huile 1 botte de thym 1 c. à café de...

Majunga sous les eaux Photos de Gilles Bossant Rêver Madagascar

Sambatra : Au pays des Antambahoaka 5 janvier 2015 Le Sambatra, improprement appelé circoncision collective, est un moment exceptionnel dans la vie des Antambahoaka de la région de Mananjary. Il n’a lieu qu’une fois tous les sept ans et commémore le voyage...

Bloco Malagasy : Tambour battant ! Encore une consécration pour Bloco Malagasy qui se voit décerner le titre de « meilleur groupe 2014 » par les lecteurs de no comment®. Spécialisé dans les rythmes afro-brésiliens traditionnels – comme la batucada, un...

Air Madagascar : pas de vol vers Paris avant le 8 février (30-01-2015) Coup dur pour le secteur du tourisme. L’unique avion dont dispose la compagnie aérienne Air Madagascar pour les vols Antananarivo-Paris, est cloué au sol depuis plusieurs jours. L’appareil...

Inondations; Route Tananarive-Diégo Suarez Photos de Prisca Stephan Photos de Prisca Stephan

Festival « Libertalia music-records » : La troisième édition au Carlton en mai ! (30-01-2015) L’édition 2015 du festival Libertalia va être délocalisée. Cette année, il ne se tiendra plus au Café de la Gare mais dans les enceintes du Carlton Anosy, au...

Filets de daurade gingembre citronnelle, purée de patate douce au curcuma, sauce coco curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Les filets de daurade 2 belles daurades (ou Mai Mai "daurade coryphène") 1 tige de citronnelle 1 citron vert 1 morceau...

Le mélange des cultures est normal (29-01-2015) Tony Andrianaivo a 18 ans. Cet enfant de la diaspora malgache, poly-instrumentiste, étudiant en classe prépa, vit en Île-de-France, non loin de Paris. Il sort tout juste son premier album jazzy… Tony Andrianaivo...

Reportage sur le bois de rose de Madagascar (29-01-2015) Il y a une semaine, le journal « Le Monde » a consacré des pages entières sur le bois de rose de Madagascar. Un dossier riche en informations, réalisé au village d’Antanandavahely, situé dans la...