Agir avec Madagascar

Pourquoi un Malgache dit « Letse » en éternuant ? Letse fut le seul homme sur la terre. Elle contenait tout ce dont il avait besoin, il n’avait qu’à chasse le gibier et cueillir les fruits pour vivre. Dieu ne voulait pas que Letse soit tout seul, il envoya...

SORS PETIT ESCARGOT Sors te promener petit escargot L’hiver a été long, tu t’étais trop caché La pluie a renversé partout des flots Sors de ta coquille, viens t’amuser ! Sors t’abreuver petit escargot Toutes les fleurs ont bourgeonné Voilà des oasis de...

Bœuf à la papaye Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 900 g de hampe de bœuf 1 grosse papaye verte d'environ 1 kg 5 c. à soupe d'huile 1 oignon 1 c. à café de graines de coriandre 4 gousses d'ail 1 c. à café rase de curry ½ botte de coriandre fraîche...

VIENS, JOLIE DEMOISELLE ! Viens donc ma demoiselle, Mon jardin t'interpelle; Viens retrouver tes pairs, Il y a de la fête en l'air ! Viens donc ma coquette, Sort vite de ta cachette; Fais le tour de mes fleurs, Montre-toi, n'aie pas peur! Viens donc ma...

Le joueur de flûte Dans un petit village, non loin du nord de Madagascar, il y avait un roi très méchant qui tuait chaque jour un enfant et un homme adulte. Il cherchait chaque jour des gens dans son royaume pour lui jouer de la musique et chanter dans...

Rougail de papaye verte Ingrédients : 1 papaye verte 2 citrons Le zeste d’½ combava 3 échalotes Piment écrasé (facultatif) Sel Préparation : Hachez finement les échalotes. Pelez la papaye, coupez la, retirez les pépins. Rincez la papaye. Mixer la papaye....

L’origine du Créole Jadis, la « grande île » n’était peuplée que par des animaux. Un jour, un voilier aborda la côte de Madagascar et jeta l’ancre. Le premier jour, le capitaine et son équipage n’osèrent pas mettre le pied à terre, mais le quatrième jour,...

Bonbons piment Ingrédients : 1 kg de pois du Cap 2 oignons blancs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure de boulanger 1 bouquet de coriandre frais 2 piments forts frais 1 morceau de gingembre 2 œufs 200 g de farine pour friture 1 c. à café de...

Descente de la Rivière Tsiribihina Le fleuve Tsiribihina traduit littéralement "où l'on ne plonge pas", fait partie des grands fleuves de la Grande Île. Il est approprié par les crocodiles d’où son appellation. Au courant des années 80, ses riverains...

L’origine de la sirène Cent ans avant Jésus-Christ, vivait dans un petit village une jolie jeune fille appelée « Si ». elle avait des cheveux longs, un corps magnifique, un visage bien sculpté. Son seul défaut était de dépenser tout son temps devant le...